蒜香蝦— 新鮮海白蝦與蔥薑蒜的經典組合,大家都吃過吧?

來自漁港囡仔舌尖上的記憶滋味,也因為沒有特別的烹調手法,所以更凸顯原料鮮度的重要性,就是「蝦」。

 

有沒有人和我一樣,吃到不新鮮的蝦會有嚴重的過敏反應呢?

 

正因為深諳自身的特殊狀況,所以在挑選鮮蝦時,除了會購買合法並有行政院農業委員會的農產品產銷履歷驗證商品,還會上網了解這產品的源頭情況,公司經營理念、公開並詳細的飼養方式、友善地球環境都是購買的考量範圍。

 

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健康飲食新觀念崛起: 食安的重視

近年來,"正確的飲食觀念"是國人漸漸追逐的目標,健康餐盒、低醣水煮餐等新的餐飲商機,都對社會有種良好的風氣,健身後食用屬於高蛋白、低GI食物的海白蝦就是最好的享受。

 

但因不肖業者的出現,導致「藥水蝦」、「泡藥蝦」、「硼砂蝦」、「毒蝦」這些怵目驚心的字眼赫然出現在新聞版面,連知名連鎖賣場、外國進口蝦也不安全了,那身為海白蝦忠誠顧客的我們,還有什麼蝦才能吃?

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2016/01/26毒蝦含禁藥漂白劑 家樂福、大潤發、頂好淪陷 (東森新聞提供)

2020/07/11中天新聞 南美白蝦藏新冠毒?食藥署:目前無須限制進口 (中天新聞提供)

 

 

物超所值大推薦:海白蝦懶人包在這裡!

上網對市售、網路商品做功課,所以我認為身為資深小資族最不可或缺的就是耐心啊!(笑),

經過仔細比較產品品質、整體上的CP值(像是肉質是否符合預期、運費問題、性價比等),

眼鏡伯的"AI綠能海水養殖 產銷履歷台灣無毒白蝦"還是以亮眼的質量勝出。

雖然一開始抱著試試的心理,竟然剛好跟到優惠期(超幸運!),首購還享優惠,真是難得的小資福音!

 

一盒也可以宅配,清蒸、蒜炒、褒粥,一蝦三吃!

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(圖片僅供參考,眼鏡伯僅販售生蝦)

 

Q: 為什麼要推薦眼鏡伯AI綠能海水養殖產銷履歷台灣無毒白蝦?

A: 無毒頂級水果、優質漁獲是眼鏡伯目前所經營的品項,我認為除了自己吃的放心,也想給家人享用到最好的!好的食物攝取,健康最重要!所以有整理幾點想和大家分享:

 

  •  眼鏡伯使用漁電共生技術,以首座最先進綠能智慧養殖廠生產

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2020/08/04智慧漁電共生溫室大棚及養殖數位分身示範基地揭(Newtalk新聞提供)

 

  •  海白蝦維持鮮嫩可口的秘訣: 急速冷凍技術,就是要讓我們有現撈的感受!

 

  •  肉質彈牙紮實,口感甘甜!

 

  •  送貨速度迅速,高品質商品,價格實惠。

目前跟朋友團購的24盒還可以分3次送,冰箱不夠大也不用擔心,蝦子真的很快就吃完了!(哈哈,拍胸脯保證)

以上內容皆為本人親自食用過後的體驗心得,僅供參考,

並無宣稱具有功效或療效;且產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

 

延伸閱讀: 一招分辨蝦仁的訣竅

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2021/02/07吃蝦長壽、鴻運當頭!台大化工博士1招分辨正常蝦仁、藥水蝦仁(健康2.0提供)

你也可以成為吃蝦達人!

 

 

全球暖化人人有責: 兼顧健康並以行動支持的AI綠能蝦指南

全球暖化迫在眉睫,當我們苦於無法更實際的給予支持時,眼鏡伯的AI綠能蝦又給予我更多的支持方向,以技術減少碳排放,除了設立首座最先進綠能智慧示範養殖廠,收集過去成功的養殖經驗,並依照現今需求完成最高規格養殖的台灣白蝦,只想給我們最好的,敢拿給家人食用的無毒商品。

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想了解更多請點上方連結

 

吃蝦建議適量攝取即可

我們都知道,均衡飲食對健康有很大的幫助,適量攝取高蛋白低熱量的海白蝦,對正在減醣的朋友也可以參考唷!但是,蝦雖然含有豐富蛋白質,但也是過敏原之一,若本身有支氣管疾病、痛風、女性子宮肌瘤、甲狀腺疾病、高尿酸和關節炎族群,請勿過度食用,或在食用前諮詢專業醫師與營養師之建議!

 

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