每一片果干都由新鮮鳳梨製成,
無任何化學添加物或成分調整,
更以低溫乾燥技術保留鳳梨原味及包括鳳梨酵素等各種營養素,
口感柔軟細緻,
非常推薦做為大人小孩補充營養,
或是上班族午茶時間解饞的休閒食品,
搭配白酒或是香檳更能增添飲用風味與樂趣,
您一定要品嚐看看。
眼鏡伯無添加鳳梨乾是從國際優秀食品脫穎而出的得獎之作,敬邀您細細品味
眼鏡伯100%無添加鳳梨乾2017年榮獲比利時iTQi國際風味大賽二星獎,
iTQi評鑑團隊係由200位歐盟米其林認證主廚,
與執業高級伺酒師等權威人士組成,評
審標準可說相當嚴苛,
因此iTQi素有「食品界奧斯卡獎」、「食品界米其林獎」等美稱。
眼鏡伯100%無添加鳳梨乾能在如此激烈的高水準競賽中,
獲得米其林認證主廚青睞,
除了歸功於採用台灣在地的優秀鳳梨食材,
更將這份榮耀與所有國人分享!
決定鳳梨乾、芒果乾品質好壞的關鍵
眼鏡伯得獎之作無添加鳳梨乾與愛文芒果乾,
成功的密訣就在於掌握了影響鳳梨乾、芒果乾品質好壞的重要因素,包括:
一、所使用的水果原料必須有足夠的新鮮度。
(反例:使用過熟或是已過新鮮期的水果原料,當然很難做出品質好的果干。)
二、採用外銷出口等級、擁有生產履歷、通過藥檢標準的新鮮水果。
(反例:廠商貪圖便宜四處收購來路不明的水果原料,品質低劣可想而知。)
三、善用低溫冷流乾燥製程,大幅保留鮮果乾營養成份。
(反例:傳統高溫烘烤製程將果乾營養全部烤掉,毫無食用價值。)
四、於符合HACCP、ISO22000認證廠房中進行加工製造果干,生菌數大幅優於國家標準。
(反例:傳統家庭式工寮環境骯髒凌亂,衛生條件堪憂,食品安全無法保障。)
五、追求鮮果原味,保證不加入任何化學添加物。
(反例:以人工色素、香精等化學物質改變果乾本質,對人體健康有害無益。)
六、在似近無塵室環境中進行加工包裝,並於4度環境冷藏保鮮,確保衛生安全。
(反例:採用家庭式代工包裝,曝露在細菌茲生溫床之下,衛生條件嚴重不足。)
眼鏡伯知道食品的品質無法妥協,
食安問題事關重大更要嚴肅以對,
因此眼鏡伯只以「新鮮」的鳳梨原料來製作鳳梨乾,
透過專業的篩選機制嚴選品質優良的鳳梨鮮果,
更不惜成本引進冷流乾燥設備、
運用比擬無塵室的衛生環境進行加工、包裝,
並保證不以化學添加物殘害人體健康,
提供給消費者天然、無毒、吃得到鳳梨營養又美味的100%無添加鳳梨乾。
眼鏡伯是台灣農產品國際宅配十三年的專家,以外銷標準打造高品質鮮果乾
眼鏡伯經營台灣玉荷包禮盒、愛文芒果禮盒國際宅配十餘年,
是台灣優質農產品國際宅配與外銷出口的專家,
更以「製造台灣最優秀的農產製品」為公司志向,
從農作物栽種便投入農改專家進行輔導及管理,
並與全台四百間以上契作農場生產台灣在地優質水果。
因此,眼鏡伯每年擁有豐沛且穩定的果源,
委請專家以「外銷出口標準」篩選外銷等級水果,
打造高品質「送禮等級」的鮮果禮盒與鮮果乾禮盒,
為您體面傳遞想對重要的人表達的感謝與重視!
眼鏡伯獲2019年世界品質評鑑大賞,推薦必買的無添加鳳梨乾
眼鏡伯100%無添加鳳梨乾,
先於2017年獲得比利時iTQi國際風味大賽二星獎、
後於2019年再獲得MONDE SELECTION世界品質評鑑金牌獎,
我們對於製作高品質鳳梨乾的堅持,
在世界的舞台上也獲得高度肯定,
是真正值得推薦給親朋好友、工作客戶、
讓國際友人更深刻認識台灣優質產品的必買伴手禮。